Сколько стоит открыть кофейню в Украине
Стоит ли открывать кофейню в Украине и сколько это будет стоить? Что нужно знать, перед тем, как ее открывать? Откуда взять деньги на открытие кофейного бизнеса? Ответы на эти и другие важные вопросы, которые помогут начинающим предпринимателям правильно подойти к открытию своего дела.
Что нужно знать до открытия кофейни?
Открытие кофейни - шаг ответственный. Поэтому, каждого, кто хочет начать кофейный бизнес одолевает ряд вопросов, начиная с “какую кофейню открывать?” и до “выгодно ли открывать кофейню в Украине сейчас, когда они расположены почти на каждом шагу?”
Вот те вопросы, ответы на которые лучше знать до открытия своей кофейни.
Какие виды кофеен бывают?
Кофейни бывают 2 видов:
- to-go - подойдет небольшое помещение, которое можно поставить в любое проходное место. За счет мобильности и небольшой площади этот вариант обойдется около 150 000 грн;
- с посадочными местами - необходимо покупать или арендовать помещение от 15 кв.м., покупать кофемашину, посуду, организовывать пространство, где посетители будут проводить время. Самая минимальная сумма месячных необходимых расходов составит 12 000 - 40 000 грн, в зависимости от площади помещения.
Если нет возможности тратить большую сумму денег, но открыть кофейный бизнес хочется, можно поставить и обслуживать кофе-автомат:
- >
- покупка обойдется в сумму от 12 000 до 220 000 грн;
- аренда - от 1000 грн в месяц.
Цифры показывают, что открытие кофейни - доступный вид бизнеса, даже если начинающий предприниматель имеет небольшой стартовый капитал. Если же средств не хватает, всегда можно оформить быстрый кредит и решить денежные трудности за несколько минут.
Сколько денег приносит кофейня?
“Сколько денег принесет кофейня?” - самый правильный вопрос, после определения суммы расходов на открытие бизнеса. По статистике, наценка на одной чашке кофе составляет от 30 до 300%. Такая разница обусловлена тем, что в кофейне с посадочными местами стоимость кофе выше, чем в to-go, как и предоставляемый сервис.
В зависимости от:
- сезона,
- погоды,
- количества рабочих дней и наемных работников, которым нужно платить зарплату,
- места расположения,
dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;">доход будет колебаться от нескольких сотен до тысяч гривен в день.
Чем больше будет ваш кофейный бизнес, тем больше дохода можно получить, но и расходы на него будут выше.
По статистике, открытие маленькой кофейни окупается за год, а большое кафе-кондитерская - до 5 лет.
Какие документы нужны для открытия кофейни в Украине?
Чтобы открыть кофейню в Украине, нужны следующие документы:
- регистрация в налоговых органах как ФОП;
- разрешения из пожарной и санитарно-эпидемиологической служб;
- документы на подтверждение права собственности или аренду помещения;
- официанты и/или бариста должны иметь санитарные книжки с пройденным медицинским осмотром.
Где лучше открывать кофейню?
Кофейню лучше открывать в местах большой проходимости людей:
- >
- парки;
- вблизи бизнес-центров, ВУЗов, торговых центров;
- метро и остановки;
- рынки.
Важно определить заранее, место и конкурентов, которые работают в радиусе 2-3 километров, их цены, ассортимент. От этого зависит величина дохода и срок окупаемости.
Выгодно ли открывать кофейню в Украине?
Кофеен самых разных видов и форматов в Украине много, поэтому, возникает закономерный вопрос - выгодно ли открывать кофейню в Украине?
Стоит понимать, что в крупных городах - высокая конкуренция, а значит, высокие цены на аренду помещения под кофейню. Но в небольших городах и даже деревнях, люди тоже любят кофе, а конкуренция местами отсутствует. Поэтому, если хочется открыть кофейню и есть возможность сделать это в небольшом городе, стоит начать оттуда.
И для тех, кто хочет заработать в селе, есть выход - открыть кофейный бизнес в своем родном месте, прямо в центре, на радость селянам всех возрастов.
Оформить кредит
